Vitaminetiketter er forkerte og vil være i år!

Regeringen kender det, og tillægsbranchen kender det. Men dem, der bruger vitaminer hver dag, ved sikkert ikke, at etiketten på hvert multivitamin og de fleste andre vitamintilskud og mineraltilskud - som vitamin D , calcium og B-komplekser - er forkert og vildledende.

5943ce5e15000037004e6aca.jpg

I juli måned opdaterede den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) årtusindgamle daglige værdier (DV'er), som er beregnet til at fortælle dig, hvor meget af det daglige krav til specifikke næringsstoffer, der leveres af en fødevare eller et supplement. Nogle af disse ændringer var mindre, og nogle var store. Daglige værdier blev hævet til otte næringsstoffer og sænket for tolv. Et resumé af disse ændringer blev offentliggjort på det tidspunkt af ConsumerLab.com (som jeg er formand for).

Opdatering af DV'erne var en god ide. Problemet er, at de endnu ikke er på etiketter. Store suppleringsvirksomheder fik to år - indtil juli 2018 - at ændre deres mærker for at afspejle disse nye DV'er, og mindre firmaer fik tre år. Det er lang tid at vente på at få korrekte oplysninger. Og det blev bare værre: For to dage siden tilføjede FDA stille en note til sin hjemmeside, der tyder på, at implementeringen bliver forsinket i et "ønske om at give industrien mere tid og reducere omkostningerne, afbalanceret med betydningen af at minimere overgangen Periode, hvor forbrugerne vil se både de gamle og de nye versioner af mærket på markedet. "Nu ved vi ikke, hvornår etiketterne bliver rettet.

Forsinkelsen er faktisk drevet stort set af henvendelser fra fødevareindustrien, som anmodede om at forlænge fristen som 2021, fordi den nye tillægsmærkning er en del af bredere revisioner af fødevaremærker, som omfatter offentliggørelse af mængder tilsat sukker i produkter. Før hans udnævnelse viste den nye FDA-kommissær, Dr. Scott Gottlieb, sin vilje til at forlænge fristen.

Det kan vare meget lang tid før du kan stole på etiketten for at fortælle dig, om du tager for meget eller for lidt af et vitamin eller mineral, så det er på tide at sikre dig, at du forstår dine krav og hvad der virkelig er Lovet af produkter (endsige, om de faktisk indeholder disse mængder - et problem ConsumerLab har taget fat på gennem uafhængig test siden 1999). For at hjælpe dig skal du være opmærksom på, at du hurtigt kan tjekke de nye DV'er samt RDA'erne på www.ConsumerLab.com/RDAs. Derudover har ConsumerLab.com beregnet de korrekte nye daglige værdier for mange populære multivitaminer og B-vitaminer i sine rapporter om disse kosttilskud og påpeger dem, der overstiger de øvre tolerable indtagsniveauer.

Du bør også være særlig opmærksom på mængden af D-vitamin og folat i kosttilskud, da de nuværende mærker er langt ude af stand til at give korrekt vejledning.

For lidt D-vitamin:

Tidligere blev DV for D-vitamin sat til 400 internationale enheder (IU) for alle. Den nye DV (som du ikke kan se på etiketter) er to gange så: 800 IE. Husk at DV'erne er et one-size-fits-all system baseret på de højeste anbefalede daglige tillæg (eller "RDA'er", som er fastsat af det uafhængige institut for medicin) på tværs af en befolkning. For eksempel er RDA for D-vitamin 400 IE i barndommen, 600 IE til 70 år og 800 IE over 70 år. Så hvis din vitamin hævder at give 100% af DV til vitamin D, for alle andre end spædbørn, er det faktisk Giver kun 50% til 67% af det daglige krav. (Husk, at mange mennesker, der ikke har mangel på vitamin D, allerede tager for meget, såsom 5.000 IE dagligt, og det kan muligvis reversere fordelene ved D-vitamin, som det fremgår af min HuffPost-post "Fall ikke for D-vitamin" .

For meget folat:

En af de store ændringer og forbedringer i dagværdierne vedrører folat: et B-vitamin, der findes i grønne bladgrøntsager, såsom spinat. Folat spiller en afgørende rolle i celledeling, og tilstrækkeligt indtag kan reducere risikoen for hjertesygdomme og udvikle visse kræftformer. Men de fleste kosttilskud giver folat i form af syntetisk sammensatte folsyre - og at få for meget folsyre kan have negative virkninger.

Mens de gamle DV'er tællede folinsyre som ækvivalent med folat, genkender de nye DV'er, at folinsyre absorberes bedre end folat og faktisk tæller 70% mere. Som følge heraf vil et supplement, der giver 400 mikrogram (mcg) folsyre og i øjeblikket viser dette som "100% DV" mere præcist under de nye DV'er vise samme mængde folinsyre som "680 mcg" af dietisk folat Ækvivalenter og "170%" af DV. Dette bliver særlig vigtigt med kosttilskud, der indeholder højere mængder folinsyre, hvoraf mange (inklusive de fleste prænataltilskud) giver 800 mcg folinsyre. Der er ingen god grund til et så højt beløb, og ifølge de nye DV'er er dette faktisk 1.360 mcg folat - 360 mcg over den øvre tolerable grænse på 1.000 mcg om dagen. Ud over dette tilføjer producenterne ofte ekstra folsyre for at være sikker på at du får det fulde beløb, der er angivet på etiketten, indtil udløbsdatoen. Med de nuværende etiketter kan det, du mener, hjælpe dig med at skade dig.

Når virksomhederne skal anvende de nye DV'er i deres etiketter, vil de sandsynligvis reducere mængden af folsyre i kosttilskud. Det vil være godt for forbrugeren, da de fleste af os allerede kommer tæt på det daglige krav om folat fra vores kostvaner) uden at forårsage skade. (Bemærk: Gravide kvinder og barnefamilier bør stadig se for at få 400 mcg folsyre fra et tilskud hver dag foruden at få folat fra deres kostvaner, da dette kan reducere faren for fosterskader).

Tilskud er almindeligt betragtet som "køber pas" produkter. De nye DV'er repræsenterer en mulighed for at reducere denne forsigtighed. Ved at trække fødderne på at få de nye DV'er på etiketter, farer FDA i fare for forbrugeren og yderligere beskadiger omdømmet til supplementindustrien. Det er ikke godt for nogen.