Er du i overensstemmelse med Tyrkiets nye fødevaremærkningslov?

Tyrkiske reguleringsmyndigheder hjælper producenter med at overholde nye regler om mærkning af fødevarer, der forbyder vilkår som "ægte" eller "ægte" og forhindrer virksomheder i at gøre additivspecifikke fri fra krav, som f.eks. "Ingen palmeolie".

Tyrkiet har tilpasset sin Food Codex-forordning om mærkning og fødevareinformation til forbrugere (FIC) (officiel tidsskrift nr. 29960) med Europas FIC, og den endelige udgave blev offentliggjort i januar i år.

nutrition_fact_label.jpg

I slutningen af sidste måned, efter at have samarbejdet med forskellige fødevareforeninger og fødevarevirksomhedsledere i mere end tre år på vejledningen, offentliggjorde ministeriet for fødevarer, landbrug og husdyrbrug notaterne.

"Det sigter mod at beskytte forbrugerne mod vildledende praksis, mens de forsøger ikke at skabe handelshindringer som følge af mærkning af fødevarer," fortalte Gokay Sen, reguleringskonsulent ved Leatherhead Food Research, FoodNavigator.

Der er dog nogle interessante elementer til retningslinjerne, sagde sen.

'Real' og 'ægte' forbudt

Selv om det tillader brugen af "ingen tilsætningsstoffer" krav om en fødevare, hvor det normalt er tilladt at tilføje tilsætningsstoffer til levnedsmidler, er det ikke tilladt at anvende et krav til et bestemt fødevaretilsætningsstof. At hævde, at der ikke var noget MSG, ville f.eks. Sætte et fødevarefirma i strid med reglerne.

Selvom det også begrænser brugen af påstande om fravær af specifikke ingredienser - som f.eks. "Ingen glucosesirup" eller "ingen palmeolie" - det tillader udsagn som "ingen svinekød / svin" på grund af følsomheden omkring dette i Tyrkiet for dets muslimske Flertal forbrugere.

Fabrikanterne skal bevise, at de samme produktionsmetoder og ingredienser har været brugt i mindst 30 år for at kunne hævde »traditionelle«, og forordningen forbyder strengt brugen af udtrykkene »ægte« og »ægte« til fødevarer, for eksempel »ægte honning 'Eller' ægte Maras is '.

Virksomheder må kun bruge ord som "original", "de fineste", "premium", "kvalitet" eller "ekstra" for at sammenligne inden for deres eget mærkeprodukt.

"Det kan ikke bruges til at vise et produkt, det er bedre end et levnedsmiddel produceret af andre virksomheder," sagde Sen.

De samme begrænsninger gælder for krav, der anvendes på engelsk, som generelt er genkendelige af forbrugerne, såsom "original" eller "naturlig".

'De mest detaljerede noter i regionen'

Da mærkningskravene bringer tyrkiske regler i overensstemmelse med EU's forordning om fødevareinformation til forbrugere (FIC), mener Sen ikke, at det vil være en udfordring for de europæiske eksportører at overholde.

"Vejledningen vil helt sikkert hjælpe fødevarevirksomheder og håndhævende myndigheder til bedre at fortolke regler om markedsføringsvilkår, hvilket reducerer risikoen for fremtidige udfordringer og tvister. Det faktum, at det giver mange eksempler på hvert emne, gør det meget nemt at følge, "sagde sen.

"Jeg har erfaring med forskellige retningslinjer, der er offentliggjort i europæiske medlemsstater, og jeg kan sige, at det er en af de mest detaljerede vejledende noter udarbejdet om mærkning af fødevarer i regionen."

Det giver virksomheder lidt tid til at bringe deres produkter på linje. Fødevarer, der markedsføres eller mærkes inden den 31. december 2019, skal overholde forordningen, mens mærker, der ikke er i overensstemmelse med dette tidspunkt, må markedsføres, indtil de sidste lagre er opbrugt.