Kaliumsorbat E202 Anvendelse og anvendelse

Hvad anvendes kaliumsorbat E202 til

Kaliumsorbat E202 er lidt sur egenskab forbyder væksten af mikrober som bakterier, svampe, skimmel og forlænger holdbarheden af fødevarer og kosmetik. Fælles anvendelser omfatter:

331829308114_1.jpg

Som vin konserveringsmiddel. Kaliumsorbat tilsættes almindeligvis vin under fermenteringsprocessen for at forhindre det i at ødelægge, for at bevare vinens smag og for at beskytte den mod gær og skimmelvækst.

Som konserveringsmiddel i personlig pleje og kosmetiske produkter. Shampooer, balsam, flydende fundamenter og flydende skjulere indeholder ofte kaliumsorbat for at bevare produktets nedbrydning.

Som mad konserveringsmiddel. Kaliumsorbat bruges til at forhindre vækst i skimmel, bakterier og svampe i ost, frugt, bagværk, tørrede kødprodukter, læskedrikke og frugtdrikke og gelé. Den findes hovedsageligt i fødevarer, der opbevares ved stuetemperatur. Desuden indeholder urte kosttilskudsprodukter generelt kaliumsorbat, som virker for at forhindre forme og mikrober og forøge holdbarheden.

Sådan bruges kaliumsorbat E202 i fødevareproduktion

Fortynd kaliumsorbat E202, før det sættes i tanken eller læg det til tanken.

Kaliumsorbat E202 anvendes i vid udstrækning i læskedrikke og frugtdrikke som konserveringsmiddel. Vi introducerer ikke brugen på disse felter, her introducerer vi brugen i vin, kage og bagning af mad.