Er det sikkert at spise is, der ikke smelter?

Is virkelig rammer stedet på en brændende sommerdag, men du skal spise det hurtigt, før det smelter.

Eller gør du det?

En australsk bedstemor kalder sig forkert, efter at hun gav sit barnebarn en isbryggesandwich, der ikke smelte efter dage i solen. Sådan gik det ned: Isens smørbrød brød i to stykker, og Mary Salters barnebarn kastede det i græsset. Hun besluttede at forlade det der for dyrene og insekterne at nyde, men "efter fire dage i 26 grader (Co) varme på cement er det ikke smeltet, og intet har frivilligt til at spise det," skrev hun.

ice-cream-sandwich-food-additives.jpg

"Nu er jeg lidt bekymret over, hvad der er i denne" behandler ", tilføjede hun i et Facebook-indlæg til virksomheden.

Coles svarede Salter i en privat besked, ifølge Buzzfeed.

"Vores ismagasiner gør brug af meget enkle, almindeligt anvendte fødevareteknikker, der hjælper med at bremse smelteprocessen og giver dig mulighed for at forbruge det uden at falde fra hinanden i dine hænder," skrev de. "Disse teknikker omfatter at tilføje fortykningsmiddel til cremen, hvilket skaber en honningkageagtig struktur, der hjælper med at bremse smelteprocessen. Når produktet begynder at smelte og væske fordamper, er du tilbage med hvad der synes at være skum. "

Mmmm ... skum. Appetitvækkende.

Dette er ikke det første tilfælde af ikke-smeltende is. I 2014 gav Charlie Wilson sin søn en Walmart Great Value-iscreme, der forblev den samme form efter timer i solen.

"Mandag kom jeg ud og kiggede på det, og der var stadig is der, så jeg tænkte på mig selv:" Hvad skal jeg fodre med mine børn? "Sagde hun.

Men det store spørgsmål: Er disse is sandwicher OK at spise? Ja, ifølge en fødevareforsker.

"Stabilisatorer har fået en dårlig rep, fordi det er udenlandsk og lyder mistanke," sagde Grace Yek til Fox 17 i 2014.

"De tjener et formål, fordi de giver en ensartet iskrem af høj kvalitet, som mundføler, den cremede tekstur og minimering af iskrystaller."

Ernæringsetiketten på Coles sandwich viser også emulgeringsmidler i ingredienslisten, som også er vigtige for at holde visse fødevarer sammen.

"I fødevareindustrien er det nødvendigt at kombinere ingredienser, der ellers ville være adskilt for at gøre det endelige produkt, vi ønsker", sagde dietist Kiah Witney-Cochrane til PopSugar, og mælkefedtet og vandet i ismadsandwichet ville adskille uden dem .

"De fleste af de store stabilisatorer ekstraheres fra planter såvel som animalske biprodukter, såsom gelatine," fortalte Kiah PopSugar. "Når det er sagt, skal alle tilsætningsstoffer overholde strenge regler, der regelmæssigt styres for at sikre, at der ikke er nogen negative virkninger for vores kroppe."

Så mens insekter måske ikke spiser en Coles - eller en Walmart - is sandwich, er de stadig i stand til at spise, selvom de vil overleve kakerlakker og Twinkies.