Hvor meget Aspartam gør folk forbruge?

Den godkendte daglige indtagelse (ADI) på 40 mg / kg kropsvægt pr. Dag, som er nedsat af ekspertkomiteen fra Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO), vil sandsynligvis ikke overskrides, selv af børn og diabetikere.

aspartame.jpg

En rapport fra Europa-Kommissionen (EF) giver et teoretisk maksimalt estimat for voksne forbrug på 21,3 mg / kg legemsvægt pr. Dag aspartam. Det faktiske forbrug er dog sandsynligvis lavere, selv for aspartamets høje forbrugere. Rapporten giver også raffinerede skøn for børn, der viser, at de bruger 1 til 40% af Acceptable Daily Intake.

Andre rapporter i Europa anvender faktiske data om fødevareforbrug og egentlige sødestandarder i fødevarer for at skønne, at høje niveauindtag for den generelle befolkning varierer mellem 2,8 og 7,5 mg / kg legemsvægt pr. Dag. Personer med diabetes er høje forbrugere af fødevarer, der indeholder aspartam; Deres højest rapporterede indtag varierer mellem 7,8 og 10,1 mg / kg legemsvægt pr. Dag.