Globale citronsyre markedet forventes at nå 3,66 milliarder dollars i 2022

Med hensyn til indtægter i 2014, det globale marked for citronsyre blev beregnet til 2,16 milliarder dollars og forventes for at nå 3,66 milliarder dollars i 2022, vokser på en CAGR på 7,4% fra 2015 til 2022. I 2014, mængdemæssigt markedets efterspørgsel efter citronsyre var 1,80 millioner tons og forventes for at nå 2,60 millioner tons af 2022 på en CAGR på 5,3% i løbet af prognoseperioden.


Markedet er vidne til vækst på bagsiden af stigende efterspørgsel efter innovative fødevarer og drikkevarer med eksotiske og etniske frugt aroma og smag blandinger. Desuden er steget i popularitet af bekvemmelighed fødevarer såsom forarbejdede fødevarer, frostvarer og klar til at drikke drikkevarer de faktorer, der styrer markedsvæksten. Fremkomsten af mælkesyre som en ny erstatning for citronsyre er en af de store faktor hæmme markedets vækst. Uudnyttet økonomier som Afrika, Brasilien, UAE, Syrien, Tyrkiet og Egypten tilbyder stort markedspotentiale.


Citronsyre er hovedsagelig anvendes i fødevarer & Drikkevarer industrier, på grund af sin lav toksicitet sammenlignet med andre acidulants. Mere end halvdelen af markedet pie er tegnede sig af mad og drikkevarer segment og fremskrevet til at bevare deres dominans i løbet af prognoseperioden. Rengøringsmidler og rengøringsmidler er en anden større anvendelse af citronsyre og ventes for at udstille gennemsnitlige vækstrater på 5,1% fra 2015 til 2022. Lægemidler og kosmetik er de to nye anvendelser af citronsyre men tilbud kæmpe vækstpotentiale i løbet af prognoseperioden.


Af geografi, Europa og Nordamerika tegnede sig for to tredjedele af pie og fremskrevet til at bevare deres dominans i løbet af prognoseperioden. I disse regioner er mad og drikkevarer den største slutanvendelse ansøgning om citronsyre trods flad til negativ vækst af kulsyreholdige sodavand markedet i USA, Tyskland og Canada. Asia Pacific er det hurtigst voksende marked. Det forventes for at vokse på en CAGR på 7,9% fra 2015 til 2022 med hensyn til indtægter. Række områder såsom Brasilien, UAE, Tyrkiet og Afrika tilbyder også store marked potentielle og forventede at udstille ovenfor gennemsnitlige vækstrater.


Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, RZBC Group Co Ltd, Anhui COFCO biokemiske og Jungbunzlauer er nogle af de store spillere til stede på dette marked.