Er fødevarer udløser din migræne?

Undersøgelser har vist, at miljø, livsstil og kost kan spille en stor rolle i hvor ofte får du migræne.

Migræne er et meget almindeligt problem, der påvirker omkring 18 procent af kvinder og 6 procent af mændene.

food1.jpg

Dr. Elliot Shevel, medicinsk direktør og grundlægger af The hovedpine Clinic, siger at de hyppigst rapporterede migræne udløser omfatter alkohol (især rødvin og øl), chokolade, lagret ost, charcuterivarer, fødevarer konserveringsmidler, som indeholder nitrater og nitrit og mononatriumglutamat (MSG).

Selv om disse er de mest almindelige, kan næsten alle fødevarer være en udløsende faktor. Selv så, kun omkring 20 procent af migræne lider have en identificerbar fødevarer udløser.

Det er ikke sikkert, hvorfor visse fødevarer udløse hovedpine, men foreslåede mekanismer er som følger:

CHOKOLADE:22 procent af hovedpine patienter identificere chokolade som en af deres hovedpine udløser. Men mange mennesker med migræne har øget appetit og mad cravings, lige før deres hovedpine start. At nå frem til en chokolade bar kan være resultatet af en migræne, snarere end årsagen.

ALKOHOL:Sulfitter anvendes som konserveringsmidler i rødvin har været knyttet til migræne hovedpine. Alkohol i nogen drink forårsager blodkarrene i hovedbunden for at spile, og kan også resultere i dehydrering, som begge kan være hovedpine udløser. Alkohol er også en potent trigger for klynge hovedpine – ellers kendt som "selvmord hovedpine". De er kendt som selvmord hovedpine fordi smerten er så alvorlige, at syge gøre undertiden rent faktisk begår selvmord.

KOFFEIN:Koffein kan faktisk hjælpe slippe af migræne hovedpine, og koffein kan indgå i nogle migræne medicin, men for meget koffein kan være en hovedpine udløser, når du kommer fra dit koffein 'høj'.

ALDEREN OST:Der er generel enighed om, at alderen ost er mere tilbøjelige til at forårsage hovedpine, fordi det indeholder et stof kaldet tyramin, der danner som proteiner i ost bryde over tid. Jo længere aldre en ost, den mere tyramin, det har.

MSG:Mononatriumglutamat (MSG), som er fundet i soja sauce og som et levnedsmiddel tilsætningsstof, har været impliceret i forårsager migræne. Det interessante er dog, at i kulturer hvor MSG er udbredt, procentdelen af migræne ramte er de samme som i andre lande.

IS:Den jagende smerter du får når du spiser is for hurtigt er en reaktion på koldt, ikke is, selv. En is hovedpine er mere sandsynlige, hvis du er overophedet. Smerter toppe på omkring 30 til 60 sekunder. Kolde fødevarer som is kan være migræne udløsere for folk, der lider af migræne, men for de fleste mennesker, smerten går væk hurtigt.

BANANER:Bananer, normalt vises ikke på lister over fødevarer, der er hovedpine udløser, men de kunne udløse en migræne for folk, der er følsomme over for tyramin, det samme stof fundet i alderen ost.

KONSERVERET KØD:Nitrater og nitritter brugt som konserveringsmidler i hotdogs, bacon og frokost kød kan spile blodkar og udløse hovedpine hos nogle mennesker.

Ifølge Dr. Shevel, undersøgelser kan ikke fortælle dig, hvad mad kan udløse din hovedpine, men mange mennesker har mad udløsere.

Der er et par vigtige ting at huske om migræne fødevarer udløser siger Shevel:

Migræneanfald er ofte på grund af flere faktorer. Der er mange ikke-kosten udløsende faktorer for migræne.

Når du allerede er stresset, ikke sove godt, og ikke udøver, kan spise en mad udløser gøre det mere sandsynligt at have et migræneanfald.

I dette tilfælde er det kombinationen af alle disse forskellige ting, der bidrager til migræne, og ikke bare en mad. Din personlige mad udløsere kan være svært at finde ud af.

Her er nogle forslag:

1. Hold en fødevare dagbog sammen med din hovedpine dagbog, til at identificere, hvad du spiste før migræneanfald.

2. nogle fødevarer kan udløse en hovedpine lige væk, mens med andre fødevarer hovedpine kan være forsinket op til 24 timer.

3. Hvis du tror, at en bestemt fødevare udløse migræneanfald, kan du prøve at undgå, at fødevarer i en måned. Kun begrænse en mad på et tidspunkt, så der ikke kan herske nogen forvirring, hvem påvirket dig og overvåge dine symptomer for at se, hvis de forbedrer.

4. Vær forsigtig om at forsøge meget strenge diæter. Der er en risiko for at undgå fødevarer, ikke der nødvendigvis migræne udløsere og kan du gå glip af mange vigtige næringsstoffer.