Mad tilsætningsstoffer markedsstørrelse værd $55 .8bn af 2022

Ocean View, Delaware, 22 Aug. 2016 (GLOBE NEWSWIRE)--tilsætningsstoffer fødevaremarked størrelse kan nå 55,8 milliarder dollars i 2022; Ifølge en ny forskningsrapport af globale marked indsigter, Inc.


Positive indikatorer for pakket & frosne fødevarer forbruget på grund af hektisk livsstil især i USA, Tyskland, Frankrig og Storbritannien, bør fremme globale fødevare additiver markedets størrelse. Disse ingredienser er brugt med det primære formål for at tilføre smag, ernæringsmæssige og farveegenskaber. Primært brugte emballerede fødevarer omfatter klar-til-spise måltider, frosne måltider, kage mix og snacks.


Europa mad tilsætningsstoffer markedets størrelse kan observere 4,8% vækst med Tyskland og Frankrig er de største bidragydere. Stigende popularitet af alkohol-fri øl, krydrede snacks og sukker fri konditorier bør give en impuls til Tyskland food & beverage industri vækst og også giver en mulighed for lokale producenter at øge produktionskapaciteten.


Smag & dufte var den største indtægt generere segment i 2014 og tegnede sig for over 30% af den samlede andel. Majorly brugte varianter & smagsforstærkere omfatter mononatriumglutamat (MSG), calcium inosinate, glutaminsyre og naturlige ekstrakter såsom urter og neem. Naturlige smagsstoffer marked kan vidne over gennemsnitlige industri gevinster på over 5% CAGR.


Enzymer baseret fødevaremarked tilsætningsstoffer kan vidne over 5,5% vækst op til 2022. Carboxylase, protease, lipase, polymerase og xylanase er store enzym typer majorly indarbejdes i formuleringen af bagte produkter til at forbedre organoleptiske egenskaber og skorpe udseende.  Desuden forventes prisfordel over sine kolleger til at favorisere produkt efterspørgsel.


Høj fructose corn syrup (HFC) markedsstørrelse var tæt på 500 millioner amerikanske dollars i 2014. Stigende præference over konventionelle sukker på grund af dens forholdsvis mindre prisfastsættelse skal favorisere HFC efterspørgsel. Desuden bør øge tilgængeligheden af landbrugsjord betød for majs produktion kombineret med landbrug industri vækst i Kina og Indien fremme HFC markedets størrelse.


Fosfolipider, glycerol, gær, mælkesyre, sorbitol sojabønner og olie frø stammer kemikalier er store råvarer anvendes i fremstillingsprocessen. Råvarer udbuddet underskud bør lægge pres på leverandøren margener og påvirke mad tilsætningsstoffer markedsprisen tendens.


Regulerende tilbøjelighed til fremme af forbrug og produktion af naturligt afledte produkter har øget betydningen af bio baseret kemikalier nemlig sorbitol, oleokemikalier og mælkesyre. Deres anvendelighed er begrænset med stramme rå forsyningssituationen fra soja og raps industri.


Strategiske alliancer og samarbejder med leverandører af råmaterialer er en attraktiv tilgang at opretholde råvare udbud. Obligatorisk food safety registreringer kan medføre høje produktionsomkostninger og virke som adgangsbarrierer for små producenter.


Gennemse nøgleindustri indsigter fordelt på 125 sider med 119 marked datatabeller & 12 tal & diagrammer fra rapporten, "mad tilsætningsstoffer markedets størrelse af produktet [sødestoffer (HFC, høj intensitet), smag & smagsforstærkere (kunstig, naturlige), emulgatorer (Mono, Lecithin, Di-glycerider, andre estere, Stearoyl Lactylates,), enzymer, fedt Replacers (stivelse, Protein), holdbarhed stabilisatorer], industri analyserapport, regionale Outlook, ansøgning potentiale, prisniveauer, konkurrencedygtige markedsandel og prognose , 2015-2022" detaljeret sammen med indholdsfortegnelsen:


Vigtige indsigter fra rapporten omfatter:


Kina fødevaretilsætningsstoffer markedets størrelse kan vidne mere end 5% vækst og overgå USD 5 milliarder af 2022. Stærk salg outlook til Kina baseret forarbejdede produkter såsom nudler og saucer i Europa og Nordamerika skal drive regionale industri vækst.

Lecithin baseret emulgatorer i USA fødevaremarked tilsætningsstoffer kan observere betydelige gevinster på over 5% CAGR. Teknologisk innovation for at indarbejde funktionelle ingredienser produktformulering kan brændstof regionale industri vækst.

Stivelse baseret fedt replacers marked blev genereret over USD 1 milliard indtægter i 2014. Kulhydrater og stivelse er indarbejdet som fedt replacers og kan vidne høj efterspørgsel fra middelproducenter i lyset af lav pris.

Andre estere baseret emulgatorer kan bør observere stærk vækst på over 6%. De bruges i formulering af shortenings, kaffe whiteners, toppings, Konfekture belægninger og chokolade.

MEA smag & smagsforstærkere industri er primært drevet af kødforbruget i Saudi-Arabien, UAE, og Sydafrika kan medføre betydelige gevinster.

Globale fødevare additiver markedsandel er konkurrencedygtige. Nøgleindustri spillere omfatter ADM, DuPont, Novozymes og Ingredion. Nogle virksomheder er fuldt integreret for at opnå undgå råmateriale usikkerhed og maksimere rentabiliteten

Andre industri deltagere omfatter Tate & Lyle, Chr. Hansen, Cargill, BASF, Ajinomoto, Bio Springer og Adani Wilmar.


Globale marked indsigt har segmenteret tilsætningsstoffer fødevareindustrien på grundlag af produktet og regionen:


Mad tilsætningsstoffer marked vare analyse (indtægter, DKK millioner 2012-2022)


Sødestoffer

HFC-GASSER

II2

Andre


Smag & smagsforstærkere

Kunstig smag & smagsforstærkere

Naturlige smagsstoffer


Emulgatorer

Lecithin

Mono, Di-glycerider & derivater

Andre estere

Stearoyl Lactylates

Andre


Enzymer


Fedt Replacers

Stivelse

Protein

Andre


Holdbarhed stabilisatorer


Andre


Mad tilsætningsstoffer marked Regional analyse (indtægter, DKK millioner 2012-2022)


Nordamerika

U.S.

Europa

Tyskland

Frankrig

Asien/Stillehavsområdet

Kina

Indien

Japan

Latinamerika

Brasilien

MEA