EU 's Food Safety kommissær siger videnskaben skal råde

Lad mig tilføje her et par ord om regulering af tilsætningsstoffer til fødevarer, der kan kun anvendes, hvis på grundlag af de foreliggende videnskabelige beviser de ikke udgør en sikkerhed bekymring for forbrugernes sundhed.


Sikkerheden af alle tilsætningsstoffer vurderes systematisk af EFSA. Alle tilsætningsstoffer på EU 's liste er derfor betragtes som sikre for forbrug under de nærmere betingelser for brug.


Kommissionen har iværksat en bred revurdering program til at gennemgå anvendelsen af visse tilsætningsstoffer og fødevarer farver til at sikre den højeste beskyttelse af folkesundheden.


For at tage hensyn til nye videnskabelige udvikling, gives alle tilsætningsstoffer tilladelse før 2009 er omfattet af en ny risikovurdering af EFSA.


Dette er endnu et eksempel på Kommissionen stræber efter at maksimere sikkerheden ved hjælp af den nyeste videnskab.


Men trods alle vores bestræbelser på at sikre streng høje sikkerhedsstandarder og upartiskhed på tværs af disse forskellige spørgsmål, uundgåeligt måske kontroverser omkring et par stoffer risikoen fører til en udhuling af offentlige tillid i vores videnskab-baserede systemer.


Dette kan forklares dels af en overdrevet opfattelse af personlig risiko, som følge af forvirringen af "hazard" og "risiko" i offentligheden, og dels ved at øge mistro over uafhængighed af vores risiko vurdering system.


Dette andet spørgsmål opstod stærkt for glyphosat hvor tilbagevendende mistanker og beskyldninger om interessekonflikter eroderet tillid med hensyn til integriteten af vores strukturer og procedurer.