Donald Trump's Dream Budget er en eller anden måde Pro mad forgiftning

I udskæring budgetnedskæringer til at finansiere en 54 milliarder dollars stigning i forsvarsudgifter, USAs præsident Donald Trump har lagt en kritisk del af landets sundhed under kniven: fødevaresikkerhed.

Det hvide hus søger at skære (pdf) diskretionære udgifter i den os Department of Health and Human Services (HHS) med 18% til 69 milliarder dollar, herunder udskæring 5,8 milliarder dollar fra National Institutes of Health. Mens Trump har sagt han vil fuldt ud finansiere Food Safety and Inspection Service, at agenturet er del af Department of Agriculture, og fokuserer kun på kød. Food and Drug Administration, som er en del af HHS, er sigtet for regulering af alt andet, herunder råvarer og meget mere. Administrationen har gjort ingen løfter om at beskytte disse food safety programmer.

Skære mad sikkerhed udgifter vil være en risikabel skridt for den nye formand, især i en tid, hvor tre fjerdedele af amerikanerne siger, de bekymrer sig om fødevaresikkerhed, ifølge en juni 2016 Harris Poll. Mange fødevarerelaterede sygdom gå urapporteret, men regeringen skønner næsten 48 millioner amerikanere generelt er syg af fødevarebårne sygdomme hvert år fører til 128.000 indlæggelser og 3.000 dødsfald. Data på tværs af de sidste to årtier viser, at når regeringen har fået involveret i håndteringen af fødevarebårne sygdom, hvor mange sager er faldet betydeligt.

Ifølge en vurdering af Center for Science i den offentlige interesse, ville finansiering nedskæringer på HHS uforholdsmæssigt skær i videnskab programmer, der bestemmer sikkerheden for tilsætningsstoffer til levnedsmidler, de programmer, der arbejder mere tydeligt mærke fødevarer i købmandsforretninger og arealer, der har til formål at skabe frivillige vejledning til virksomheder om reduktion af natrium i deres fødevarer.

De fleste af HHS budget er dedikeret til obligatoriske udgifter, herunder på programmer som Medicare og Medicaid. Det resterende beløb — en mindre end 10% — er for skønsmæssige programmer, herunder narkotika og medicinsk enhed forordning og mad programmer.

Medicin og medicinsk udstyr myndigheder — som godkender lægemidler — er mere tilbøjelige til at undgå nedskæringer end mad programmer. Det er fordi de er afhængige af farmaceutiske virksomheder til at pitche i kontanter — så kaldt "brugerbetaling" — at indvarsle nye lægemidler og produkter gennem godkendelsesprocessen. På grund af den offentlig-privat partnerskab med sådanne massive virksomhedernes interesser får disse programmer nogle dækning.

"Så hvad der efterlader dig med er væsentlige fødevarer-budget, som er et område, der kan tage en lineær nedskæring," siger Jim O'Hara af Center for Science i den offentlige interesse.

At være sikker, er Trump budgetforslag et blueprint og ønskeliste, forelagt Kongressen til godkendelse. Det går ikke i linje for linje detaljer og allerede konservative lovgivere har udtrykt bekymring over det hvide hus har foreslået nedskæringer. Stadig, det illustrerer omfanget af Trump-regeringens ambitioner om at forny den føderale regering.

På samme tid anmoder global food virksomheder Kongressen til at øge FDA udgifter, især til at gennemføre 2011 Food Safety modernisering Act (FSMA), en gennemgribende reform af fødevaresikkerhed Love, der sigter mod at sikre den amerikanske fødevareforsyning forbliver sikker ved at flytte fokus fra at reagere på forurening til at forhindre det.

I en marts 15 brev til lovgivere var Coca-Cola, Nestlé, ConAgra, PepsiCo, Cargill, Mars Inc., Kellogg, Unilever og Walmart blandt 20 større food virksomheder beder Kongressen til at bruge flere penge til at gennemføre reformerne.

"Vores engagement til fødevaresikkerhed er standhaftige og vi har brug for en stærk FDA som vores partner til fuldt ud at gennemføre FSMA og at spille sin rette rolle i at sikre sikkerheden af nationens fødevareforsyning," et brev fra gruppe stater.

Det er fortsat uklart, hvad Trump mener om disse fødevarer sikkerhedsbestemmelser. Men hvis noget kan være erfaringer fra sit budgetforslag, at svaret kan være: ikke meget.