Diet Pepsi bringer aspartam tilbage, igen

Dyk kort:

PepsiCo er at tilføje aspartam tilbage til sit flagskib Diet Pepsi produkt. Selskabet trak den kontroversielle ingrediens i 2015, men bragte det tilbage i begrænsede mængder et år senere efter modreaktion fra brand loyalister. Aspartam-fri version vil stadig være tilgængelige, men kun via e-handel.

86a9114871b05a0fcfd77c3e07bf1362.jpg

På trods af forvirrende forskning og sundhed bekymringer om aspartam, ændret Diet Coke aldrig sin aspartam-baserede opskrift, som har givet drikken en markedsfordele. I 2017, salg af Diet Pepsi aspartam-gratis vare faldt med 8%, mens Diet Coke faldt 2,5%, ifølge drik Digest.

Kost soda salg har oplevet stejle fald i de sidste 20 år som drikkevarer er blevet mere diversificeret og forbrugerne mere sundhedsbevidste. Coca-Cola og PepsiCo har sprunget ind på nye markeder, herunder vand og sport drinks, at udvide deres porteføljer og drive væksten.

Dive indsigt:

Kost soda har været igennem en identitet krise siden nåede sit 8,5 milliarder dollar salg højdepunkt i 2009. Siden da, har forbrugerne ikke kun længtes mere drik sorter-te, vand, energidrikke — de har i stigende grad slået fra soda af sundhedsmæssige årsager. Denne afvisning forlænger for at kost soda samt, som har oplevet en 20% nedgang i salget i de sidste 10 år.

PepsiCo er ved at vende til en bekendt opklaring at vende de seneste salgstendenser: aspartam. Den skridt hen til bringe tilbage den oprindelige Diet Pepsi med aspartam er et komplet 180 fra bare tre år siden, da den kontroversielle ingrediens blev fjernet fra bestanddel listen helt.

Nu, oprindelige Diet Pepsi vil være tilbage i fuld effekt. Men forvirring blandt forbrugerne kunne være en udfordring, som virksomheden skifter sin marketing plan om at fokusere på de oprindelige, aspartam-inkluderet formel og andre kerneprodukter.

Trods nogle kontroversielle sundhedsanprisninger om aspartam, Diet Coke holdt den FDA-godkendte ingredienser og har klaret sig godt ved sammenligning.

Der er en grund "New Coke" viste sig for at være en af de største marketing fiaskoer af hele tiden. Loyalister lide ikke meget forandring. Og sodavand har altid sin loyalister, ligesom det er foret op mod en stadig mere forskelligartede og sund drik marked.

Stadig, Pepsicos flytte illustrerer soda branchens søgning efter en mirakelkur. Men svaret må være flere kugler. Koks og Pepsi er nu også i den voksende vand, sportsdrikke og Iskaffe virksomheder, som kunne hjælpe offset soda falder.

Begge selskaber også eksperimentere med smag innovationer, der er en stigende efterspørgsel blandt forbrugerne, især de eftertragtede tusindårige demografiske. Diet Coke afhjælpe dens skrumpende centrale marked med nye produkter, herunder fire nye varianter af Diet Coke-kirsebær og blood orange blandt dem. Diet Pepsi også tilføjer nye smag profiler, herunder vanille og lime.

Som PepsiCo ser ud til at hælde markedsføring dollars bag sine kerneprodukter, vil sin bedste strategi efter disse svimlende forbi tre år være konsistens.