Kan Aspartam påvirke menneskers sundhed?

Mange undersøgelser er blevet udført på aspartam og dets nedbrydningsprodukter i forsøgsdyr og hos mennesker. Til dato konkluderer de, at:

aspartame-chemical-structure 1.jpg

1. Der er ingen forbindelse mellem aspartam og skade på gener eller kræft.

2.Aspartame påvirker ikke reproduktion og udvikling, bortset fra marginale effekter ved en meget høj dosis mere end 100 gange større end den acceptable daglige indtagelse (ADI).

3.Aspartame producerer ikke nervesystemforstyrrelser.

4.Aspartame påvirker ikke adfærd, kognition og humør, undtagen muligvis hos deprimerede personer.

5.Aspartame har ikke vist sig at udløse hovedpine.

6. Et stort antal forskere har afvist et foreslået link mellem aspartam og epileptiske anfald.

7.Aspartame forårsager ikke allergier og har ikke vist sig at øge kropsvægten.