Vær forsigtig med vitamin C Dosering

"Health Capsule" vedrørende vitamin C offentliggjort i Star of Mysore synes for nylig at underbygge forestillingen om, at højere dosis af C-vitamin vil resultere i et godt helbred og lang levetid. Ovenstående begreb er kun delvis sandt. Der er ingen tvivl om, at C-vitamin er en fremragende anti-oxidant, men det virker som et dobbeltkantet sværd.

Det antages, at når det scavenges oxy radicaler, i slutningen af ​​den radikale kæde bliver det til en radikal selv. Således kan det forårsage skade som en radikal.

I lyset af ovenstående er det værd at huske vores gamle ordsprog: "Selv nektar i store mængder kan blive til gift." Der er ingen grund til at tro, at højere dosis, højere fordele. Derfor bør alle falskheder og fads nærmer sig og fortolkes med forsigtighed.