Kunstige sødestoffer er sikkert For de fleste mennesker

Hvis du bor i Europa, alle dekunstige sødestofferdu spiser er testet og reguleret af den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet autoritet (EFSA), som indeholder acceptable daglige grænser. Disse grænser fortælle dig det maksimale beløb betragtes som sikre at forbruge hver dag, i løbet af en levetid.


Lejlighedsvis kan af kost drikke er derfor ikke et problem. Fordi grænserne er så høj, ville en 70kg mand have at drikke mindst 14 dåser om dagen, hver dag, for at pådrage sig nogen sundhedsrisici fra den kunstige sødestof, selv.


Nogle mennesker skal passe


Disse anbefalinger udelukke en lille delmængde af mennesker: nemlig dem, der lider af en sjælden genetisk lidelse fenylketonuri (PKU). PKU syge kan ikke nedbryde den sammensatte phenylalanin, og derfor bør ikke indtage aspartam. Dette gælder imidlertid mindre end 1 ud af hver 10.000 mennesker.


En mere almindelig grund til at udvise forsigtighed kan være irritabel tyktarm (IBS). For nogle mennesker med IBS, kan spise for meget xylitol (et sødestof i tyggegummi og møntanstalter) føre til diarré eller oppustethed. Oven i det, hvis youand #39; re allergisk over for sulfonamider, du bør undgå saccharin, da det kan forårsage åndedrætsbesvær, udslæt og diarré.


På en mere positiv tone, har den myte, at kunstige sødestoffer forårsage kræft nu været solidt debunked. Ifølge Cancer Research UK: andquot; Store undersøgelser på mennesker har nu givet stærke beviser for, at kunstige sødestoffer er sikkert for humans.andquot;


Myten opstod først i 1970 ' erne, når undersøgelser af lab rotter knyttet saccharin med udviklingen af blærekræft. Disse resultater så om der, indtil år 2000, alle fødevarer, der indeholder saccharin i USA var forpligtet til at bære en advarselsmærkat. Yderligere testning, viste imidlertid, at disse resultater var kun gælder for rotter og mus og havde ingen relevans for mennesker.


Et andet sødemiddel,aspartam, kom under kontrol i 1990 ' erne, da en papir foreslog det kunne være forbundet med hjernesvulster. En senere undersøgelse, der involverer næsten 500.000 mennesker, fandt dog ingen forbindelse overhovedet.