Er kunstige sødestoffer Usunde? 5 ting Diætister ønsker du skal vide

Vader gennem information om kunstige sødestoffer kan være svært - selv diætister uenige om, hvor godartet sådanne sukker erstatninger er.


Der er seks sukker erstatninger, at Food and Drug Administration (FDA) har godkendt som sikker, Lauri Wright, en talskvinde for Academy of Nutrition og Dietitics, og en assisterende professor ved University of North Florida, fortalte Fox News. De omfatter saccharin, aspartam , sucralose, stevia, neotam, og acesulfam K. ”Der har været en masse sensationslyst omkring sukker erstatninger,” Wright bemærkede, men alle godkendte erstatninger har været igennem strenge test for at sikre deres sikkerhed.


SÅDAN QUIT SUKKER GOD


Ashlea Braun, en diætist på The Ohio State University Wexner Medical Center, tager en mere forsigtig tilgang: Hun bemærkede, at forbindelserne mellem kunstige sødestoffer og kræft kun er blevet vist i dyreforsøg - dem, hvor dyr var blevet fodret ekstremt høje doser af sødestoffer - men at nyere forskning kan foreslå kunstige sødestoffer stadig kunne påvirke vores appetit, vægt, eller microbiome (tarmen i vores bakterier, som undersøgelser har knyttet til staten af vores generelle sundhed).


Men hvornår kan kunstige sødestoffer være en del af en sund kost? Fox News talte med Wright og Braun at få deres tips om brug af kunstige sødestoffer uden sabotere dit helbred:


1. Brug kunstige sødestoffer til at hjælpe dig spise sund mad.

Brug kunstige sødestoffer til at hjælpe dig forbruge sunde fødevarer, som du måske ikke ellers findes spiselig, såsom en skål af almindelig havregryn, sagde Braun.


2. Udskift sukker-rige fødevarer til kunstigt sødede versioner.

På samme måde, er det fint at udskifte sukker-rige fødevarer og drikkevarer - såsom sodavand - med kost versioner, der er kunstigt sødet, Braun sagde, at hjælpe med at skære ned på det samlede forbrug af sukker.


3. Men sørg for at du ikke erstatte sunde drikkevarer med dem med kunstig sukker.

Selv hvis du nyder diæt sodavand, men sørg for at du ikke bruger dem til at erstatte andre sunde drikke, ligesom vand eller skummetmælk, sagde Wright.


4. Må ikke overskride det acceptable daglige indtag.

Må ikke gå over den acceptable grænse FDA indstillet på kunstige sødestoffer - men bare rolig, det er svært at gøre. For eksempel, ville du nødt til at have mere end 17 dåser af Diet Coke at overskride den daglige grænse for aspartam, sagde Wright.


5. Undgå dem, hvis du er gravid eller har visse allerede eksisterende forhold.

Folk, der bør altid undgå kunstige sødestoffer? Gravide kvinder, eller dem med den genetisk sygdom PKU, som forhindrer dem i at nedbryde phenylalanin, der findes i visse sødemidler såsom aspartam.