8 de fødevaretilsætningsstoffer, der er forbudt udlandet, der er lovligt i USA

USA har været kendt for at tillade nogle tvivlsomme stoffer flyder rundt i landets fødevaresystem, men nogle af disse "generelt anerkendt som sikre" (GRAS) fødevaretilsætningsstoffer er bare foruroligende.


Når folk siger, de er bange for de kemikalier, der er i deres fødevarer, nedenstående liste er nok for det meste hvad de taler om, uanset om de er klar over det eller ej. Mange af disse fødevarer, tilsætningsstoffer har været forbudt i Europa og andre udviklede lande, men USA har været frustrerende langsom til at trykke på aftrækkeren på stateside forbud. Industri-finansierede studier — samt en frie marked ideologi grundlagt i reaktionære bestemmelser snarere end forebyggende dem — tillader fødevareproducenter til at slippe af sted med at bruge disse kemikalier, selvom de sandsynligvis ikke bør være (og det vil kun blive værre, hvis en anti-regulerende regering bliver valgt i November).


Her er en liste over otte af de mest bekymrende tilsætningsstoffer i vores mad, alle af dem forbudt af det Europæiske Fællesskab og nogle af dem forbudt andetsteds så godt.


Arsen

Bare ordet "arsenik" lyder giftigt – det er en berømt gift i gamle mysterium historier, efter at alle (Husk "Arsenik og gamle kniplinger?" — og det helt sikkert lever til sit ry. Arsen er føjet til kylling feed for at give kødet sin signatur Rosa nuance, og kan også findes i nogle mærker af ris kager, i nogle babymad, og selv i vand fra hanen. Arsen kan forårsage død i høje doser, men USA stadig ikke har formået at fjerne det fra vores mad system.


Kunstige farvestoffer

Farvestoffer og farvestoffer er almindelige i fødevareindustrien fordi — lad os se det i øjnene – vi spiser med øjnene. Desværre, fødevareindustrien er gået overraskende farlige langt for at opnå den rigtige nuance af gul og rød. De kommercielle farve agenter kendt som gule #6 og rød #40 er lavet af stenkulstjære, som bryder ned i aromatiske aminer og har været direkte forbundet med blære kræftformer. Undersøgelser også tegning forbindelser mellem mad farvestoffer og opmærksomhed underskud hyperaktivitet lidelse (ADHD), hvilket er grunden til nogle ansvarlige virksomheder har udfasning dem frivilligt. Måske er det derfor Europa har forbudt disse farvestoffer og kræver disse mærker at bruge naturlige alternativer.


Azodicarbonamid

Denne berygtede fødevaretilsætningsstof har gjort overskrifter for nylig som "yoga måtten kemiske." Folk var rettelig foruroliget over, at et fødevaretilsætningsstof, der er fundet i din McRib også kunne findes i din utroligt holdbare yogamåtte. Dette kemikalie er heldigvis fases ud af fast-food industrien, men det er stadig lovligt i USA, på trods af at blive forbudt i mange europæiske lande.


Direktivet Hydroxytoluene

Direktivet hydroxytoluene (BHT) er et kemikalie, der giver mulighed for stegning olie til at være hurtigt genopvarmet efter det er kølet. Det kan findes i fastfood restauranter og også i nogle forarbejdet kød og slik. Det gør ikke gøre for meget skade, kun mild søvnløshed, øget appetit, leverskader og mental og fysisk retardering. Yum.


Olestra

Hjernen barn af Procter & Gamble, olestra, sælges under navnet Olean, var en farlig forsøg på en nul-kalorie fedt erstatning. Produktet hit på købmand hylderne i 1996 og straks ødelægge en masse maver. Tusindvis af mennesker indsendt klager til den amerikanske Food and Drug Administration citerer mavekramper, diarré og løs afføring. FDA sætte til sidst en etiket på produkter der indeholder olestra, advarsel kunder, at det kan forårsage løs afføring og "hæmme optagelsen af visse vitaminer og næringsstoffer." Kravet om mærkning blev droppet i 2003, men olestra er stadig "generelt anerkendt som sikker". Det har været forbudt i Canada og den Europæiske Union.


Kalium bromat

Kalium bromat er en fælles tilsætningsstof anvendes i bagværk. Dets oxiderende egenskaber hjælp brød og kager opnå en uhyggeligt hvid finish. Kemiske også hjælper med at forbedre dejens elasticitet og gør for et blødt og luftigt slutprodukt. Denne "melforbedrende" har været forbudt i Europa, Kina og Brasilien, men stadig lovligt i USA, på trods af at blive klassificeret som kategori 2B kræftfremkaldende, hvilket betyder det er muligvis


Ractopamine

Denne ting er så farlige, at selv Rusland har forbudt det. Ractopamine bruges til at hjælpe dyr sat på lean muskel, og er blevet behørigt døbt et "porkroid." Undersøgelser forelagt til FDA vedrørende den kemiske sikkerhed blev udført af Elanco, det selskab, der faktisk gør det. Det er forbudt i mere end 160 lande.


rBST hormoner

Hvis du har kiggede på din karton mælk for nylig, kan du se en etiket, der siger, "fra køer ikke er behandlet med rBST." Producenter er stolte af at annoncere dette faktum, fordi køer gives rekombinant bovin somatotropin (rBST) har en 25 procent højere chance for at udvikle mastitis og en 40 procent nedgang i frugtbarheden. Selv om det øger produktion af mælk, er undersøgelser af det hormon indvirkning på den menneskelige krop stadig usikkert. Ikke desto mindre har det været forbudt i Canada, Japan og EU.