6 fødevarer, du vil aldrig gætte indeholde kunstige sødestoffer

Det nationale forbrug af kunstige sødestoffer af voksne har steget 54 procent mellem 1999 og 2012 og forventes at fortsætte med at klatre, ifølge en rapport i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy. Men det er ikke bare kost sodavandlere downing de ting. Omkring tre fjerdedele af emballerede fødevarer og drikkevarer i USA indeholder nu en slags tilsat sødemiddel, fandt forskere fra George Washington University tidligere i år.

Og mens det amerikanske akademi for ernæring og diætetik siger, at næringsstoffer og nonnutritive sødestoffer kan være sikre, når de forbruges som en del af en sund, afbalanceret kost, er der også en masse foruroligende forskning, der forbinder de kunstige sødestoffer i kosten sodavand og andre fødevarer til øgede krav , Mavefedt og endda en ændring i, hvordan vi smager mad.

6-Foods-You-Didnt-Know-Contain-Artificial-Sweetner-MAIN.jpg

Irriterende er etiketter ikke altid klare - vidste du Reb A eller Rebiana er et andet navn til stevia-ekstrakt? Eller at "naturligt sødede" fødevarer stadig kan indeholde menneskeskabte sødestoffer? Sandsynligvis ikke-hvilket betyder, at du kunne spise de ting uden selv at indse det. Vi spurgte ernæringsfordele for at identificere nogle få vanlige syndere.

KETCHUP

Vi ved allerede, at ketchup kan være en sneaky kilde til majsstivelse med højt fructose og andre sukkerarter. Men det kan også snige sig i de kunstige ting. "Nogle mærker forsøger at skære kalorier og sukker ved at subbing i sucralose," siger Jessica Jones, RD, medskaberen af Food Heaven Made Easy og forfatter til 28-dages plantedrevne Health Reboot.

FULDKORNSBRØD

Selvom du er ombord med carbs, kan det være super vanskelig at finde et sundt brød. "Nogle brød - sammen med engelsk muffins og andre bagværk - tilføj sucralose," siger Jones. Læs derfor hele etiketten omhyggeligt.

SALATDRESSING

Tjek den etiket, især når det kommer til fedtfattige flaskeforbindelser. "Ingredienser at passe på omfatter Aspartam (Equal), Sucralose (Splenda), Saccharin (Sweet 'N Low) Acesulfam og Sukkeralkoholer som Xylitol, Sorbitol," siger Jones. Prøv at lave din egen salatdressing fra bunden i stedet for at undgå de mistænkelige tilføjelser.

GRÆSK YOGHURT

Vent, men græsk yoghurt er så sundt! Ikke altid. "Der er en ny trend, hvor produkter kombinerer almindelige sukkerarter (sukkerrør, fructose) med sukkerunderlag," siger Maureen Callahan, RD. "Da de almindelige sukker har en tendens til at være højere på ingredienslisten, kan du ikke engang mærke til det kunstige sødemiddel nær slutningen Af listen. "

GRANOLA OG ANDRE KORDER

"Det er ikke ualmindeligt, at kasser søges med sucralose, acesulfam K og endda munkfrugt ekstrakt," siger Bonnie Taub-Dix, RDN, CDN. Nyere, såkaldte naturlige sukkerersubstitutter må ikke laves i et laboratorium Men de er også mindre regulerede, så pas på. "

SUKKERFRI CHEWING GUM

"Okay, det er ikke teknisk en mad, men din sukkerfri pind kan indeholde Xylitol, en sukkeralkohol, der kan forårsage oppustethed og gas. Tyg på egen risiko," siger Lisa Mikus, RD