Ascorbinsyre

Produktnavn:

Ascorbinsyre BP2000/USP25

Pakning:

25kg/drum, 20MT/20and #39; FCL

CAS NR:

50-81-7

Molekylær formel:

C6H8O6

Molekylære struktur:

Fysisk-kemiske egenskaber:

Hvidt krystallinsk pulver

Billede:

Ascorbinsyre er et naturligt forekommende organisk stof med antioxidant egenskaber. Det er en solid hvid, men urene prøver kan vises gullig. Det opløses i vand til at give mildt sure opløsninger. Fordi det er afledt af glukose, mange dyr er i stand til at producere det, men mennesker kræver det som en del af deres ernæring. Andre hvirveldyr, der mangler evnen til at producere ascorbinsyre omfatter andre primater, marsvin, teleost fisk, flagermus og nogle fugle, som alle kræver det som en kosten mikronæringsstoffer (dvs i vitamin form).
Der findes en D-ascorbinsyre, som ikke forekommer i naturen. Det kan syntetiseres kunstigt. Det har identiske antioxidant egenskaber til L-ascorbinsyre endnu har langt mindre C-vitamin aktivitet (selv ikke helt nul).
Applicaion for ascorbinsyre
I den farmaceutiske industri, kan bruges til behandling af skørbug og forskellige akutte og kroniske infektioner sygdomme, gælder manglen på VC, i fødevareindustrien, det kan både bruges som ernæring-al kosttilskud, supplerende VC i forarbejdning af fødevarer, og også er gode antioxidanter i fødevarekonservering, almindeligt anvendt i kødprodukter, gærede mel produkter, øl, te dtinks, frugt juice , dåse, dåse kød og så videre, også almindeligt anvendt i kosmetik, fodertilsætningsstoffer og andre industriområder.

Beskrivelse

Hvide eller næsten hvide krystaller eller krystallinsk pulver

Pass

Identifikation

Positiv reaktion

Positive

Smeltepunkt

190° C - 192° C

191.3° C

PH

2.1-2.6

2.41

Klarhed i løsning

Klart

Klart

Farve af løsning

≤BY7

andlt; BY7

Kobber

≤5ppm

andlt; 5ppm

Tungmetaller

≤10ppm

andlt; 5ppm

Kviksølv

≤1ppm

andlt; 1ppm

Bly

≤2ppm

andlt; 2ppm

Arsen

≤3ppm

andlt; 3ppm

Oxalsyre

≤0.2%

andlt;0.2%

Tørringstab

≤0.4%

andlt;0.1%

Rest på tænding

≤0.1%

andlt;0.1%

Specifikke Rotation

+20.5°–+21.5°

+21.0°

Økologisk flygtige urenheder

Pass

Pass

Analysen

99.0-100.5%

99.92%

Konklusion

Den ovennævnte produkt er i overensstemmelse med BP2005/USP30/FCCIV